Sonntag, April 26, 2026
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Sylter Krabben-Risotto mit Dill & Zitrone

Lecker Lecker Christine Arnoldt -
Nordseekrabben sind nicht nur eine Zutat, sondern ein Stück Küstenkultur. Ihr süßlich-nussiger Geschmack harmoniert perfekt mit dem cremigen Risotto und bringt den typischen „Sylter Touch“ ins Gericht.

Kreativ auf Sylt – Interview mit Nina und Lutz von Sylt Keramik

Kunst Sylt Exklusiv -
Bei unserem Spaziergang durch die lebendige Innenstadt von Westerland, zog ein besonders ansprechend eingerichteter Laden in der Strandstraße unsere Blicke auf sich: Sylt Keramik. Eine echte Entdeckung! Wir hatten das Vergnügen, mit...

Wenn Champagner plötzlich „Rendite“ heißt

Gesellschaft Stefan Kny -
InhaltsverzeichnisIntroWarum uns dieser Prozess zu einem kleinen Warnsignal-Atlas motiviertWarnzeichen 1: Das Produkt wird Kulisse – der Kern ist „Rendite“Warnzeichen 2: Vorkasse ohne echten Zugriff auf die WareWarnzeichen 3: „Stornieren mit Gewinn“ –...

Landschaftspfleger auf vier Beinen

Presse Stefan Kny -
Die Wanderherde von Schäferin Uta Wree ist zurück auf Sylt - mit offiziellem Auftrag. Damit die Tiere gefahrlos und ungestört ihrer Arbeit nachgehen können, gibt es wichtige Regeln. Was für ein zauberhafter Anblick inmitten...

Farbfeuerwerk in Morsum: Die Kronen-Lichtnelke

Morsum Sylt Exklusiv -
Wer in diesen Wochen durch Morsum auf Sylt spaziert, dem begegnet vielleicht ein seltener Farbakzent am Wegesrand: Leuchtend pink strahlt sie aus dem Grünen hervor – die Kronen-Lichtnelke (Silene coronaria). Eine Pflanze,...

Galerie am Meer – André Bigus und Jens C. Gehring – Interview

Kunst Sylt Exklusiv -
Bis zum 15. April 2024 präsentieren die Galerie am Meer an der Westerländer Promenade eine außergewöhnliche Gemeinschafts-Ausstellung, die das künstlerische Schaffen zweier bemerkenswerter Künstler in den Vordergrund rückt: Jens C. Gehring, einem Fotografen mit...

AUTOMOBILE

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Der sozialökonomische Powerkombi

Automobile David Brunnert -
Ein Kombi mit der Technik eines Sportwagens, entwickelt in Zusammenarbeit mit Porsche, gebaut in Zuffenhausen und ausgestattet mit Eigenschaften, die damals selbst ausgewachsene Sportwagen respektieren mussten.

Verkäuferlose Läden, Teil 2: Hörnum und die neue Bequemlichkeit des Einkaufens

Hörnum Stefan Kny -
Betreiber beider Einheiten ist Edeka Dehn. Man konkurriert hier also nicht miteinander, sondern ergänzt sich vielmehr auf intelligente Weise selbst.

Laden ohne Verkäufer: Ein Selbstversuch zwischen Effizienz und Empörung

Westerland Stefan Kny -
InhaltsverzeichnisEs ist ein Thema, das zuverlässig Zündstoff liefert.Also probieren wir es aus.Beim ersten Mal ist das ungewohnt. Beim zweiten Mal fast schon Routine.Die größere Theorie interessiert im Alltag oft weniger als die...

Saisonstart 2026: Adler-Schiffe startet mit Seehundstour ab List

List Sylt Exklusiv -
Mit frischem Kurs in die neue Saison: Die Reederei Adler-Schiffe eröffnet 2026 offiziell die Ausflugssaison auf der Nordsee. Ab sofort heißt es wieder „Leinen los“ zur beliebten Seehundstour – und das gleich...

Ein Mercedes-Benz made by Porsche

Automobile David Brunnert -
Der Mercedes-Benz 500E wurde bei Porsche gebaut, weil Porsche Zeit hatte. Eine Formulierung, die man sich heute kaum noch vorstellen kann. 

Ein Haken, der nachgibt – und ein Abend, der anders verlief als gedacht

Lecker Lecker Stefan Kny -
InhaltsverzeichnisIntroAnkommen: Bistro heißt Bistro – und das ist erstmal kein ProblemService: freundlich, kompetent, unaufgeregt – genau so soll es seinErwartung ist manchmal der heimliche HauptgangDie Gerichte: solide, aber ohne diesen Moment, der...

Der kleine Porsche, der am großen Mythos kratzt

Automobile David Brunnert -
InhaltsverzeichnisIntroMittelmotor statt MythosDer Motor: keine Diskussion, nur DrehzahlRS heißt Verzicht, nicht PrestigeRennstrecke statt LegendeWarum er GT4 heißtTechnische Daten (Kurzüberblick)Kein Angriff. Ein Spiegel. Intro Man muss vorsichtig sein mit Superlativen. Besonders in Zuffenhausen. Dort ist...

Was Luxus kann, wenn er leise ist

Hörnum Christine Arnoldt -
InhaltsverzeichnisIntroDer erste Eindruck: Leichtigkeit statt InszenierungChristine S.: Über 40 Jahre Erfahrung – und diese seltene ÜberzeugungSothys: Französische Produkte, nicht frei im Handel erhältlichHydra Intense: Wenn Pflege ganzheitlich wirdDer Moment, der bleibt: „Wie...

Gesellschaft

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