Es ist der zweite Advent, und die Insel Sylt zeigt sich von ihrer charmantesten Seite. Auf dem Gelände des Restaurants und Hotels Jörg Müller lädt der Adventszauber Besucherinnen und Besucher dazu ein, in eine...
Wir sind zurück von 14 Tagen Budersand – und mit einer Beobachtung, die in Zeiten permanenter Optimierungsrhetorik fast schon altmodisch klingt: Nicht alles muss sich ändern, um besser zu werden. Manchmal ist...
InhaltsverzeichnisWarum wir vergessen haben, uns selbst zu lebenEin Ort, der keine Masken verlangtMe-Time statt ShowtimeMut zur eigenen KomfortzoneSylt als Resonanzraum
Warum wir vergessen haben, uns selbst zu leben
In einer Gesellschaft, die unablässig analysiert,...
Vom 7. Juni bis 14. September 2025Über 400 Kunstwerke der international renommiertesten zeitgenössischen Künstler und spannender Newcomer werden im Sommer 2025 bei der 6. Sylt Art Fair in der Neuen Bootshalle in...
InhaltsverzeichnisIntro:Zutaten für 4 PersonenZubereitungTipps & Tricks
Intro:
Kabeljau zählt zu den typischen Fischen, die rund um Sylt gefangen werden. Er bringt den Geschmack des Nordens direkt auf den Teller.Das Gericht vereint den milden Geschmack...
InhaltsverzeichnisIntroWas Dekantieren eigentlich bedeutet – und was nichtWarum Luft manchmal Wunder wirktWarum gereifte Weine dekantiert werden – und warum man dabei leise sein sollteWelche Weine dekantiert man typischerweise?Dekantieren / Karaffieren ist oft...
Tjen di Biiki ön!
Gerade dann, wenn die kalte Jahreszeit Sylt noch fest im Griff hält, geht es auf Deutschlands nördlichster Insel heiß her.
Alljährlich am 21. Februar brennen auf Sylt die Biikefeuer. Das...
InhaltsverzeichnisIntroGen Z: „Story ansehen – das fühlt sich nach mir an – kurz fragen, ob was frei ist“Millennials: Website, Details, Portale – und dann die Bewertungen wie ein KriminalfallDer eigentliche Unterschied: Inspiration...
InhaltsverzeichnisIntroInternational längst gesetzt: Die Textur wird zur HauptsacheWarum ausgerechnet jetzt: Komfort wird öffentlichSylt-spezifisch: Wenn Wetter Stil diktiertVor Ort in der Neuen Mitte: FASMAS als „Beleg im Schaufenster“Shirakawa: Softness, aber mit KanteWas das...
Ende Januar gegen 17 Uhr. Draußen ist Sylt im Wintermodus: gedämpft, klar, ein bisschen wie eine Pause-Taste. Drinnen in der Badezeit wirkt es, als hätte jemand genau dafür die passende Kulisse gebaut
Diese Fischsuppe ist klar, mild und elegant, ohne Schwere. Die Zitrone bringt Frische, Fenchel und Dill erinnern an die Nordsee. Perfekt für kalte Tage, an denen es nach Meer schmecken darf. Zubereitungszeit:...
Die geheime Geschichte des offenen BMW 850i
InhaltsverzeichnisEin Luxus-Coupé ohne offenes PendantEine Idee außerhalb des KonzernsSGS Monte Carlo: Handwerk statt KonzeptstudieAblehnung statt AnerkennungModellbau als zusätzlicher AffrontVerschwundene Fahrzeuge und offene FragenTechnische Daten – bewusst...
Der Mobilfunk auf Sylt ist jetzt noch besser. Die Telekom hat dafür einen neuen Mobilfunkstandort in Betrieb genommen. Er sendet mit 4G und 5G. Damit vergrößert sich die Mobilfunk-Abdeckung auf Sylt, es...