Da geht einem wirklich das Herz auf, wenn man die frisch geborenen Lämmer, noch ganz wackelig auf den Beinen, nicht nur am Ellenbogen, sondern bereits auf dem Weg von List dorthin entdeckt. Am...

InhaltsverzeichnisEs ist ein Thema, das zuverlässig Zündstoff liefert.Also probieren wir es aus.Beim ersten Mal ist das ungewohnt. Beim zweiten Mal fast schon Routine.Die größere Theorie interessiert im Alltag oft weniger als die...

InhaltsverzeichnisIntroZutaten (für ca. 4 Personen)Für den BackfischFür die RemouladensauceBeilage (Option A: klassische Pommes)Beilage (Option B: leichter Kartoffelsalat)Zubereitung1. Vorbereitung2. Teig für den Fisch3. Fisch frittieren/backen4. AnrichtenTipps & Tricks Intro Ein knusprig goldener Fischfilet in einem...

InhaltsverzeichnisEin seltener Anblick auf vertrautem WegDie stille Lektion der NaturEin Aufruf zur DemutEin letzter Gedanke Ein seltener Anblick auf vertrautem Weg Es sind diese Tage, an denen Sylt stiller wirkt als sonst. Wenn der...

Wenn irgendwo ein Klapprad ernst genommen wird, dann bitte mit Stil – und genau das passiert am 25. Januar 2026 auf der Promenade in Westerland. Dort feiert das Klapprad-Rennen „Sylter Sturmklatsche“ Premiere: ein Event, das sich weniger...

Es ist noch nicht lange her, dass wir die in Hamburg und Palma lebende Künstlerin Doreen Ihme interviewt haben. Nach ihrer beeindruckenden Ausstellung im Concept Store von Beton.Gold Immobilien in Kampen auf Sylt, hat sich vieles in ihrem künstlerischen und beruflichen Leben weiterentwickelt.