Category: Lecker Lecker

Ein elegantes Gericht, das nach Meer und Leichtigkeit schmeckt.

InhaltsverzeichnisIntroZutaten (für ca. 4 Personen)Für den BackfischFür die RemouladensauceBeilage (Option A: klassische Pommes)Beilage (Option B: leichter Kartoffelsalat)Zubereitung1. Vorbereitung2. Teig für den Fisch3. Fisch frittieren/backen4. AnrichtenTipps & Tricks Intro Ein knusprig goldener Fischfilet in einem...

InhaltsverzeichnisIntro:Zutaten für 4 Personen:ZubereitungTipps & Tricks Intro: Das Gericht steht für das, was Sylt ausmacht: Natürlichkeit, Leichtigkeit und Stil.Die klare Brühe, das frische Gemüse und die sanft gegarten Garnelen bringen eine wohltuende Balance – ideal...

InhaltsverzeichnisIntro:Zutaten für 4 PersonenZubereitungTipps & Tricks Intro: Kabeljau zählt zu den typischen Fischen, die rund um Sylt gefangen werden. Er bringt den Geschmack des Nordens direkt auf den Teller.Das Gericht vereint den milden Geschmack...

InhaltsverzeichnisIntroZutaten (für 4 Personen)ZubereitungTipps & Tricks Intro Klassisches Crumble trifft auf die nordische Küche – durch Äpfel aus der Region und das feine Meersalz im Karamell bekommt das Dessert einen exklusiven, maritimen Touch. Es...

InhaltsverzeichnisIntroZutaten für 4 PersonenZubereitungTipps & Tricks ✨ Intro Sylt und Schärfe – das passt überraschend gut zusammen. Zwischen Meeresbrise und Strandhafer entfaltet Harissa seine feurige Wärme und bringt exotische Würze auf den Teller. In Kombination...

InhaltsverzeichnisEin erster Eindruck – stille ZufriedenheitDie Paulstraße – Westerlands kleine GastroaderAnkommen und PlatznehmenTapas – eine kulinarische SpanienreiseGetränke – erfrischend bodenständigDer Preis der VielfaltFazit – Spanien im Herzen WesterlandsAdresse und Informationen Ein erster Eindruck...

InhaltsverzeichnisIntroDie beste Pizza der Insel?Ein Saft mit KultpotenzialPizza mit CharakterEin süßer AbschlussAdresse und Informationen Intro Manchmal sind es die unscheinbaren Orte, die am meisten überraschen. Ein Restaurant im Flughafen, das klingt nach schnellen Snacks,...