InhaltsverzeichnisIntroZutaten für 4 PersonenZubereitungTipps & Tricks ✨
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Sylt und Schärfe – das passt überraschend gut zusammen. Zwischen Meeresbrise und Strandhafer entfaltet Harissa seine feurige Wärme und bringt exotische Würze auf den Teller. In Kombination...
InhaltsverzeichnisEin erster Eindruck – stille ZufriedenheitDie Paulstraße – Westerlands kleine GastroaderAnkommen und PlatznehmenTapas – eine kulinarische SpanienreiseGetränke – erfrischend bodenständigDer Preis der VielfaltFazit – Spanien im Herzen WesterlandsAdresse und Informationen
Ein erster Eindruck...
InhaltsverzeichnisIntroDie beste Pizza der Insel?Ein Saft mit KultpotenzialPizza mit CharakterEin süßer AbschlussAdresse und Informationen
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Manchmal sind es die unscheinbaren Orte, die am meisten überraschen. Ein Restaurant im Flughafen, das klingt nach schnellen Snacks,...
InhaltsverzeichnisIntroZutaten für 4 PersonenZubereitungszeitZubereitungTipps & Tricks
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Geräucherter Lachs erinnert sofort an die nordische Küche – frisch, salzig, elegant. Perfekt für Sylt, wo Fisch und Meeresaromen zur Lebensart gehören. Du kannst statt klassischem Räucherlachs...
InhaltsverzeichnisIntroZutaten für 4 PersonenWaldmeister-Mischung anrührenMascarponecreme zubereitenSchichten bauenCreme verteilen
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Einmal in der Woche servieren wir Ihnen auf Syltexklusiv ein köstliches Rezept zum Nachkochen – mal verführerisch süß, mal herzhaft und raffiniert. Von edlen Desserts...
Nach dem Austerntasting haben wir uns gedacht, dass ihr auch auf den Geschmack kommen wollt und Christine hat ein Rezept kreiert. Gegrillte Austern mit Algenbutter & knusprigem Pumpernickel:
InhaltsverzeichnisZutaten für 4 PersonenAlgenbutter vorbereitenPumpernickel...
Farbenfrohe Sommerküche! Das Gericht überzeugt durch seine hellen, frischen Farben: Das Weiß des Fischs, das sanfte Grün des Ragouts und das goldgelbe Zitronenöl, ein echtes Highlight auf jeder sommerlichen Tafel.
InhaltsverzeichnisJeden Montag neue...