Es ist ein Dienstagabend im November, die Straßen von Westerland sind ruhig, fast verschlafen. Doch im stilvollen Ambiente von Möbel FASMAS herrscht reges Treiben. Mehr als 50 Whiskybegeisterte aus ganz Deutschland – Freunde, Kunden und Geschäftspartner – haben sich versammelt, um an einem ganz besonderen Tasting teilzunehmen, veranstaltet von Stephan Gudenrath, L&G Spirits.
Die Szenerie könnte nicht passender gewählt sein. Möbel FASMAS wirkt wohnlich und edel, eine Umgebung, die zugleich heimisch und exklusiv ist. Die hochwertigen Möbel unterstreichen den Charakter des Abends. Wie die Möbel, ist auch der Whisky, der hier verkostet wird, alles andere als gewöhnlich.
Unter den Gästen findet sich eine faszinierende Bandbreite an Menschen: Anfänger, die zum ersten Mal die Welt des Whiskys betreten, erfahrene Genießer, die ein solides Wissen mitbringen, und echte Sammler, die seit Jahrzehnten den Whiskymarkt beobachten und bereisen. Gemeinsam eint sie an diesem Abend die Faszination Whisky und die Sympathie zu Stephan.
Im Verlauf der kommenden Stunden durften wir erleben, wie es Stephan Gudenrath mit bewundernswerter Leichtigkeit gelang, all diese so unterschiedlichen Erwartungen nicht nur zu erfüllen, sondern sie in jeder Hinsicht zu übertreffen.
Es beginnt für jeden Gast eine individuelle Entdeckungsreise. Während Stephan Gudenrath die Geschichten hinter jedem Whisky mit Leidenschaft erzählt, spürt man förmlich, wie die Gäste in den Genuss eintauchen. Sie riechen, schmecken, inne halten – und sich von den Aromen tragen lassen.
Ich selbst habe es mir zur Aufgabe gemacht, bis zum Schluss in jedem Verkostungsglas einen Rest zurückzulassen, um immer wieder daran zu riechen und den Geschmack erneut zu erleben. Es wird spürbar, dass Genuss hier mehr ist, als ein Moment. Es ist ein Prozess, eine Reise. Und ja, man kann seine Nase trainieren, sie sensibilisieren, um die feinen Nuancen eines Whiskys wahrzunehmen.
Die Highlights des Abends
Die Auswahl der Whiskys zeugt von Stephan Gudenrath seiner Expertise:
- Aberfeldy 16 Jahre –
- Glen Deveron 20 Jahre –
- Hart Brothers Glen Scotia 20 Jahre –
- Glenfarclas 25 Jahre –
- Butterscotch Vanilla Toast 30 jahre –
- Port Dundas 1988 – Closed Distilleries 25 Jahre –
- Mortlach 31 Jahre – Single Malts of Scotland –
Perfektion im Detail
Stephan Gudenraths Expertise kann nicht oft genug betont werden. Seine Leidenschaft für Whisky ist unübersehbar – und dabei geht es nicht nur um sein Wissen. In Gesprächen mit den anderen Gästen wird schnell deutlich: Stephan ist kein „normaler“ Händler. Er kennt seine Kunden, ihre Vorlieben, ihre Geschichten und ihre Bestellhistorie.
„Ich suche gar nichts mehr aus, das macht Stephan für mich. Der kennt meinen Geschmack.“ Dieses Kompliment, von einem Stammkunden geäußert, beschreibt wohl am besten, was Stephan Gudenrath ausmacht: eine intuitive Verbindung zu seinen Gästen und deren Genussvorlieben.
Der Abend endet mit einem besonderen Gefühl. Es ist nicht allein der Whisky, der begeistert, sondern die Idee, dass Genuss auch eine Frage der Atmosphäre, der Begegnung und der Geschichten ist, die ihn umgeben.
Westerland mag an diesem Abend ruhig gewesen sein, doch bei FASMAS lebte eine Leidenschaft, die weit über diesen Moment hinausgeht.
Wäre es nicht Stephan sein letztes Tasting, wäre es der perfekte Abend. So gab es immer wieder wehmütige und sehr berührende Momente. Danke für die Reden der Gäste . Stephan wird am Donnerstag und am Freitag im Laden sein, das ist gut. Christine und ich sind auf den Geschmack gekommen und hatten schon alleine beim Riechen ein unbeschreibliches Gefühl. Welcher Whisky oder Whiskys es werden, darüber informieren wir Euch.
Habt ihr Stephans Interview vom Juni 2024 gelesen. Hier lesen.
Text und Fotos: Christine Arnoldt und Stefan Kny
