Nordseekrabben sind nicht nur eine Zutat, sondern ein Stück Küstenkultur. Ihr süßlich-nussiger Geschmack harmoniert perfekt mit dem cremigen Risotto und bringt den typischen „Sylter Touch“ ins Gericht.

Ein elegantes Gericht, das nach Meer und Leichtigkeit schmeckt.

Am 20. Dezember 2025 geht Syltexklusiv einen großen Schritt: Wir produzieren eine eigene Beilage im Hamburger Abendblatt – eine exklusive Sonderausgabe, die zeigt, was Sylt ausmacht, und den Norden einlädt, die Insel neu zu entdecken.

Der Lions Club Sylt informiert: Heiligabend ist ein Abend, den niemand allein verbringen sollte. Darum laden wir herzlich ein zu einem festlichen Heiligabend wie zu Hause

Die Künstlerin und Gründerin von Karen Knop Artwork schafft Werke, die das Licht, die Weite und die stille Kraft des Nordens einfangen.

InhaltsverzeichnisIntroZutaten (für ca. 4 Personen)Für den BackfischFür die RemouladensauceBeilage (Option A: klassische Pommes)Beilage (Option B: leichter Kartoffelsalat)Zubereitung1. Vorbereitung2. Teig für den Fisch3. Fisch frittieren/backen4. AnrichtenTipps & Tricks Intro Ein knusprig goldener Fischfilet in einem...

Bei den Familienwochen Sylt dreht sich alles um das Thema Musik – und auch jede Menge um den Sylter Musiker Henner Krogh. „Macht die Insel zu eurem Wunschkonzert“: So lautet das Motto der Familienwochen Sylt,...

InhaltsverzeichnisIntro:Zutaten für 4 Personen:ZubereitungTipps & Tricks Intro: Das Gericht steht für das, was Sylt ausmacht: Natürlichkeit, Leichtigkeit und Stil.Die klare Brühe, das frische Gemüse und die sanft gegarten Garnelen bringen eine wohltuende Balance – ideal...