Jan-Philipp Bern, Küchenchef und Gastgeber im Söl’ring Hof Sylt, wurde für seine Arbeit, die er mit Kreativität, Herzblut und viel Liebe zum Detail macht, mit zwei Michelin-Sternen belohnt. (© Ydo Sol)

Ein Spaziergang durch die Sylter Heide ist wie das Blättern in einem alten Gedichtband – leise, rhythmisch, farbenreich.

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