Diese Fischsuppe ist klar, mild und elegant, ohne Schwere. Die Zitrone bringt Frische, Fenchel und Dill erinnern an die Nordsee. Perfekt für kalte Tage, an denen es nach Meer schmecken darf. Zubereitungszeit:...

InhaltsverzeichnisLebensraum und AussehenRäuberisches VerhaltenFortpflanzung – ein kunstvolles GeheimnisStrandfunde: Der „Schnecken-Schwamm“Bedeutung für Mensch und UmweltFazit: Robust, räuberisch und rätselhaft – so lässt sich die Wellhornschnecke (lat. Buccinum undatum) treffend beschreiben. An den Küsten des Nordatlantiks beheimatet, ist sie...

Am 18. April 2024 erreicht die Sylter Welle einen besonderen Meilenstein: ihren 30. Geburtstag.

Vom 1. bis 15. Juni stellt Gottfrid Römer in der Galerie am Meer aus. Unter dem Titel "Painto – Sylt sehen und sein" präsentiert er die Essenz der Insel in malerischen Fotografien. In...

Wir haben etwas Neues für Euch!Ab sofort versorgt euch Schlemmer Britta einmal wöchentlich mit den besten kulinarischen Highlights der Insel Sylt – auf Sylt exklusiv. Ob besondere Wochenkarten, ausgefallene Menüs oder kulinarische...

InhaltsverzeichnisDie Landschaft als Bühne großer GefühleDie Gegensätze der Insel – Spannung durch VielfaltEin Ort der Sehnsucht für LeserLiterarische Tradition und moderne InspirationEchte Geschichten in fiktionalem GewandDas Erfolgsgeheimnis Sylts Die Faszination Sylt. Kaum ein...